- Zeytinyağlı Kabak Tarifi
- Kabakların uç kısımlarını kesip üzerlerini kazıyarak temizleyin. Önce uzunlamasına dörde kesip sonra her parçayı enine ikiye kesin. Elde ettiğiniz parmak şeklindeki kabakları yıkayıp süzün. Soğanı soyup ince halka şeklinde dilimleyin. Sarımsakları soyun. Domatesi ince dilimleri kesin veya bütün bırakın.
- Tencerenin içerisine önce soğanları dizin. Üzerine kabakları yerleştirip domatesleri ilave edin. Sarımsak, dereotu, tuz ve şekeri ekleyin. Üzerine yağı gezdirerek dökün. Sıcak suyu ilave edip kabakların üzerini porselen bir tabakla kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Ilıdıktan sonra servis tabağına alın. Soğuyunca servis yapın.
Zeytinyağlı Kabak
| |
Bu Tarifi Yazdır
|
![]() Favori Tariflerime Ekle |




Yorum Gönder