Lezzetli Yemek Tarifleri » ZeytinyaÄŸlı Enginar ZeytinyaÄŸlı Enginar » Lezzetli Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar
  • ZeytinyaÄŸlı Enginar Tarifi
  • Enginarları temizleyip yarım limon suyu ilaveli suda bekletin. Havuçların uç kısımlarını kesip üzerlerini kazıyarak temizleyin. Patatesleri soyun ve uygun bir soyucu aletle (parizyen kaşıkla) top ÅŸeklinde kesin. SoÄŸanları soyup kenarda bekletin.
  • Tencerede zeytinyağını kızdırın. Unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak pembeleÅŸtirin. 3 su bardağı sıcak su, tuz, ÅŸeker, ve yarım limon suyunu ilave edin. Su kaynamaya baÅŸlayınca patates, havuç, soÄŸan ve enginarları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Orta harlı ateÅŸte 30 dakika piÅŸirin. AteÅŸi kısıp 20 dakika daha piÅŸirin. Ilımaya bırakın.
  • Enginarları servis tabağına çanak kısmı üste gelecek ÅŸekilde dizip üzerlerine havuç, patates ve soÄŸanları renk deÄŸiÅŸimlerine göre yerleÅŸtirin. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Malzemeler

  • 8 adet enginar
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 16 adet arpacık soÄŸan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 adet kesme ÅŸeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Süsleme İçin :
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Yemek Tarifleri Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Serves 5
50 dakika
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

FavoriteLoadingFavori Tariflerime Ekle


Yorum Gönder

Yorumu gönderebilmek için yandaki kutucuğu işaretlemeniz gerekiyor.


Bu blog BloggerV.com üyesidir.