- Loukanika Me Prasines (Yunan Usulü Dolmalık Biberli Sosisler) Tarifi :
- Sosislerin üzerini birkaç yerden bir çatal ile delin ve kaynayan tuzlu su içinde 3 dakika bekletin ve süzün.
- Zeytinyağını geniş bir tavada kzıdırın.
- Soğanları yağda 8-10 dakika sote edin.
- Sarımsakları ve dolmalık biberleri tavaya ekleyin ve 5 dakika sote edin.
- Sosisleri ufak parçalar halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Tuz ve karabiber serpin.
- Sıcak olarak servis yapın.




Yorum Gönder