- Yılbaşı Keki Tarifi :
- Oda ısısında bekletilmiş margarin ve şekeri çukur bir cam kaba alıp mikserle 3 dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip 5 dakika daha çırpın. Pekmez, tarçın, zencefil, kabartma tozu ve elenmiş unu ilave edip 5 dakika çırpmaya devam edin. Sarı üzüm, kuşüzümü, ceviz ve bademleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırının ayarını 150 dereceye indirip 25-30 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra keki kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapın.




Yorum Gönder