http://www.lezzetlitarifler.org Bir başka WordPress blogu. Thu, 14 Jan 2010 10:07:44 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://www.lezzetlitarifler.org/dana-etli-eriste-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/dana-etli-eriste-tarifi/#comments Thu, 14 Jan 2010 10:07:44 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1422

Dana Etli Erişte Tarifi :

Suya tuzu atın ve kaynatın.Erişteyi içine atıp kaynatın.Süzgece koyup, soğuk sudan geçirin. Margarin ile karıştırıp sıcak olarak saklayın. Et için margarini bir tencerede kaynatın.Yıkadığınız et parçalarını margarinin içine atınve kavurun.

Soğanları, sarmısağı, domatesleri küçük parçalar halinde kesip ete ilave edin. Salçayı biraz suda eritip ete katın.

Kekiği ve tuzu ekleyip biraz daha pişirin.Erişteyi servis tabağına alın ortasına eti yerleştirip servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/dana-etli-eriste-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/biber-soslu-makarna-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/biber-soslu-makarna-tarifi/#comments Mon, 11 Jan 2010 02:27:33 +0000 Suhan http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1195

Biber Soslu Makarna Tarifi :

Çok az tuzlanmış suyu büyük bir tencerede kaynatın. Makarna ekleyin ve 8-10 dakika arası ya da ısırılacak kıvama gelene kadar pişirin.

Bu esnada, büyük bir tavaya yağ dökün biraz ısıtın ve kırmızı biber, sarımsak ve sivri uçlu acı  biberi 3-5 dakika arası orta sıcaklıkta hafifçe kızartın.

Krema ve et suyunu karıştırın. Üstü açık bir şekilde hafif ateşte pişirin. Sonra ocaktan kaldırın ve peynirle karıştırın.

Sıcak makarnayı sosla birlikte ısıtın ve tuz ve biberini ekleyip servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/biber-soslu-makarna-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/domatesli-makarna-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/domatesli-makarna-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 13:43:53 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=319

Domatesli Makarna Tarifi :

• Soğanı soyup zardan ufak ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Fesleğen yapraklarını kıyın.
• Zeytinyağını teflon tavada ısıtıp soğanı sararıncaya kadar kavurun. Domates, tuz ve karabiberi ilave edin. Koyu bir salça kıvamında oluncaya kadar kısık (arada bir karıştırın) ateşte 20-25 dakika pişirin. Fesleğen yapraklarını ilave edip 1 dakika daha sosu pişirin.
• Sos pişerken derin bir tencerede 10 bardak su ve tuzu kaynatın. Makarnayı ekleyip 8-10 dakika diri kıvamda haşlayın. Süzüp tekrar tencereye alın.
• Sosu sıcak makarnanın üzerine döküp karıştırın ve bekletmeden servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/domatesli-makarna-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/kremali-tortellini-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/kremali-tortellini-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 13:32:07 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=317

Kremalı Tortellini Tarifi :

• Derin bir tencerede 6 bardak tuzlu suyu kaynatın. Tortellinileri ekleyip karıştırın. 15 dakika haşlayıp süzün ve sıcak olarak tencerede muhafaza edin.
• Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı ilave edip 1-2 kez karıştırın. Krema, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekleyip permesan peynirini serpin. Karıştırıp koyu bir sos kıvamında pişirin.
• Koyulaşan sosu bekletmeden makarnaya ekleyip karıştırın. Tortellinileri servis tabaklarına paylaştırıp üzerilerini permesan peyniri ve frenk soğanla süsleyin. Sıcak servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/kremali-tortellini-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/fistikli-makarna-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/fistikli-makarna-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 13:20:30 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=315

Fıstıklı Makarna Tarifi :

• Fesleğen yapraklarını saplarından ayırın. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.
• Kavrulmuş dolmalık fıstığın yarısını ayırıp kalanı robota alın. Fesleğen yaprakları, kırmızı biber, permesan peynirinin yarısını, limon suyu ve zeytinyağını ilave edip robotta ezin.
• Hazırladığınız sos (pesto sosu), süt kreması ve tavuk suyunu tavada koyulaşıncaya kadar 8-10 dakika kısık ateşte pişirin. 1 kaşık tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Derin bir tencerede 12 bardak su ve bir çay kaşığı tuzu kaynatın. Makarnayı kırmadan ekleyip 8-10 dakika diri kıvamda haşlayın. Süzüp tekrar tencerreye alın ve sosu üzerine döküp karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine kalan dolmalık fıstık ve permesan peynirini serpiştirin ve servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/fistikli-makarna-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/brokoli-buketi-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/brokoli-buketi-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 13:07:03 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=313

Brokoli Buketi Tarifi :

• Brokolileri saplarından çiçek çiçek ayırıp yıkayın. Kaynar suya atıp 2 dakika haşlayın ve süzün. Biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Kuru soğanı soyup zar şeklinde doğrayın.
• Derin bir tencereye 10 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyip karıştırın ve 8-10 dakika haşlayın. Süzüp tekrar tencereye alın.
• Zeytinyağını tavada kızdırıp sarımsağı ilave edin. Kırmızı biber ve brokolileri ekleyip 3-4 dakika sote edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnanın üzerine döküp karıştırın ve servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/brokoli-buketi-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/salamli-ve-taze-kekikli-makarna-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/salamli-ve-taze-kekikli-makarna-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 12:50:57 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=311

Salamlı ve Taze Kekikli Makarna Tarifi :

• Havucun uçlarını kesip üzerini kazıyarak temizleyin. Yıkayıp 2-3 cm uzun çubuklar şeklinde doğrayın. Soğanı soyup zardan ufak ince ince doğrayın. Domatesleri soyup yarısını rendeleyin. Kalanı küp küp doğrayın.
• Tereyağı ve zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve havucu 3-4 dakika sote edin. Salamı ilave edin. Rendelenmiş domatesi de ilave edip karıştırın. Küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve kekiği ilave edip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Derin bir tencerede 12 bardak su ve tuzu kaynatın. Makarnayı ekleyip karıştırın ve 8-10 dakika diri kıvamda haşlayın. Süzüp tekrar tencereye alın ve hazıladığınız sosu ekleyip karıştırın. Bekletmeden servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/salamli-ve-taze-kekikli-makarna-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/noodle-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/noodle-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 12:32:00 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=308

Noodle Tarifi :

• Havuç ve kabakların uç kısımlarını kesip üzerilerini kazıyarak temizleyin. Yıkayıp kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Taze soğanları temizleyin ve sebzelerle eşit uzunlukta doğrayıp her bir parçayı uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Kurutulmuş mantarları ılık suda 10 dakika bekletin.
• Sıvıyağı vok tavasında (veya teflon tavada) kızdırın. Havuç, kabak ve taze soğanları ekleyip karıştırın. Mantarları ilave edin. 3-4 dakika daha karıştırarak (sebzeler yarı pişmiş olmalı) soteleyin.
• Sıcak suyu sebzelerin üzerine dökün ve makarnayı kırmadan tavaya ilave edin. Makarna yumuşamaya başlayınca hafifçe karıştırın. Suyunu çekinceye kadar 4-5 dakika pişirin. Soya sosunu ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp bekletmeden servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/noodle-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/tavuklu-makarna-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/tavuklu-makarna-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 12:14:35 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=306

Tavuklu Makarna Tarifi :

• Kuru soğanı soyup zardan ufak ince ince kıyın. Havucun uçlarını kesip üzerilerini kazıyarak temizleyin ve ince şerit şeklinde kesin. Taze soğan ve kırmızı biberi temizleyip doğrayın. Tavuk etinide ince şeritler şeklinde kesin.
• Zeytinyağını teflon tavada ısıtıp kuru soğan, havuç, sarımsak, köri ve kırmızı tozbiberi ilave edin. Karıştırıp 2 dakika soteleyin. Tavuk eti, kırmızı biber, tuz, karabiber, taze soğan, soya sosu ve susamı ekleyip 5 dakika karıştırarak pişirin.
• Tencerede 10 su bardağı su ve tuzu kaynatın. Makarnaları kırmadan tencereye ilave edip yumuşayınca bir kez karıştırın. 7-8 dakika (diri kıvamda kalacak şekilde) haşlayın. Süzüp tekrar tencereye alın.
• Sosu makarnaya ilave edip karıştırın. Kısık ateşte birkaç dakika pişirip bekletmeden servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/tavuklu-makarna-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/alfredo-permesanli-pappardelle-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/alfredo-permesanli-pappardelle-tarifi/#comments Wed, 09 Dec 2009 11:58:35 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=304

Alfredo (Permesanlı Pappardelle) Tarifi :

• Derin bir tencerede 10 su bardağı su ve bir çay kaşığı tuzu kaynatın. Makarnayı ilave edip 8-10 dakika diri kıvamda haşlayın. Süzüp tencereye alın.
• Margarini teflon tavada eritin. Permesan peyniri ve süt kremasını ilave edip karıştırın. Kısık ateşte sos koyulaşıncaya kadar arada bir karıştırarak (birkaç dakika) pişirin. Maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
• Sosu sıcak makarnanın üzerine döküp iyice karıştırın ve bekletmeden servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/alfredo-permesanli-pappardelle-tarifi/feed/ 0