Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi : Bütün malzemeleri büyükçe bir kapta iyice karıştırarak yoğurun. Yuvarlak kurabiyeler haline getirip yağlanmış tepsiye dizin. Orta sıcaklıktaki fırında pişirip servis yapın.
Elmalı Poğaça
Elmalı Poğaça Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarin, yumurta, pudra şekeri, zeytin yağı, yoğurt ve vanilyayı hamur yoğurma kabına alıp malzemeleri birbirine yedirinceye kadar elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyip pütürsz ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin. İç harç için, ceviz içlerini bıçakla incecik kıyın. Elmaları soyup rendeleyin ve tencereye ...
Madam Beki
Madam Beki Tarifi : Tereyağı ve tozşekeri hamur yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Vanilya, rendelenmiş limon kabuğu, 2 adet yumurta akı ve 1 yumurta sarısı ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Kulak memesi kıvamında pütürsüz bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp un serpilmiş tezgahın üzerinde elinizle bastırarak inceltin. (Yarım ...
Ä°ki Renkli Kurabiye
İki Renkli Kurabiye Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarin ve pudraşekerini hamur yoğurma kabına alıp mikserle beyaz krema kıvamında oluncaya kadar çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip pütürsüz ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya ayırın. Birine kakaoyu ekleyip iyice yedirinceye kadar yoğurun. Hamurların üzerini temiz bir bezle örtüp ...
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye Tarifi : Oda ısısında yumuşatılmış margarin, tahin, tozşeker, vanilya ve yumurta sarısını hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Un ve ceviz ilave edip yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerini temiz bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine fırça ...
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş tereyağı, pudraşekeri ve vanilyayı hamur yoğurma kabına alın. Yağ köpük köpük olup beyazlaşıncaya kadar elinizle karıştırarak ovun. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak hafifçe yassılaştırın. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerini bıçakla ...
Cevizli Ay Çöreği
Cevizli Ay Çöreği Tarifi : Cevizleri bıçakla ince ince kıyın. Sarı üzümü ayıklayıp yıkayın. Ceviz, sarı üzüm, tarçın, vanilya ve toz şekeri cam kapta karıştırın. Soğuk sütü ekleyip tekrar karıştırın ve bekletin. Hamur için, oda ısısında yumuşatılmış margarin, süt ve yumurta sarısını hamur yoğurma kabında karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Sert bir hamur hazırlayın. Hamuru 20 eşit parçaya ayırıp üzerini örtün ...
