Browni Tarifi : Çikolatayı (90 gr.) küçük parçalara bölün. Margarin ve çikolata parçalarını bir kaba alıp kısık ateşte çikolata eriyene kadar (4 dakika) karıştırın. Eritilmiş çikolatayı ılıyınca çukur bir cam kaba alıp yumurta ve toz şekeri ekleyin. 5 dakika çırpın. Vanilya, kek unu ve tuzu ekleyerek birkaç dakika daha çırptıktan sonra yağlanmış 20 cm. lik kare kalıba dökün. Üzerine 140 gr. çikolata parçalarını ...
Yılbaşı Keki
Yılbaşı Keki Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarin ve şekeri çukur bir cam kaba alıp mikserle 3 dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip 5 dakika daha çırpın. Pekmez, tarçın, zencefil, kabartma tozu ve elenmiş unu ilave edip 5 dakika çırpmaya devam edin. Sarı üzüm, kuşüzümü, ceviz ve bademleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 ...
Islak Browni
Islak Browni Tarifi : Toz şeker ve yumurtaları çukur bir cam kaba alın. Şeker eriyinceye kadar mikserle 5 dakika çırpın. Sıvıyağ, süt ve kakaoyu ilave edip 3 dakika daha çırpın. Karışımdan 1 su bardağı kadarını ayırıp (üzerini ıslatmak için) bir kenarda bekletin. Kabartma tozu, vanilya ve unu cam kaptaki karışıma ekleyip 5 dakika çırpın. Fırına dayanıklı dörtgen cam kabı yağlayın. Hamuru kalıba ...
Çikolata Soslu Muffin
Çikolata Soslu Muffin Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarini hamur yoğurma kabına alıp küçük küçük doğrayın. Toz şekeri ekleyip köpük köpük oluncaya kadar mikserle 3 dakika çırpın. Un, pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Süt ve yumurtayı ilave edip 5 dakika daha çırparak koyu kıvamda bir hamur hazırlayın. Cevizi ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kağıt muffin kalıplarını fırın tepsisine yerleştirin. Hazırladığınız hamuru ...
