yapılışı: Krem şantiyi köpürtün. Labne peynirini ekle. Yumurta beyazını bir çimdik tuzla birlikte köpürtüyoruz. Üzerine pudra şekerini ilave edip karıştırıyoruz ve köpürtülmüş şantiyle karıştırın. Bunların üzerine limon kabuğu rendesi ve suyunu koyuyoruz. İstediğimiz herhangi bir kabın içine streç film seriyoruz. Üzerine hazırladığımız harcı döküyoruz. Bir gece derin dondurucuda beklettikten sonra cıkartıp dilimler şeklinde keserek çilek sosuyla süslüyoruz.
Zeytinli Tepsi Keki
yapılışı: Un ve kabartma tozu elekten gecirilerek karıştırılır. Yumurta yoğurt ve yağ çırpılarak karıştırılır. Zeytinler ve bütün malzeme karştırılır . Yağlı fırın kağıda serilmiştepsiye hazrlagımız karışım dökülür. 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir. Frından çıktıktan sonra servis edilir.
Kakaolu Islak Kek
yapılışı: 4 yumurtayı ve 1,5 bardak Sekeri derin BİR kapta mikserle iyice çırpın. 2 bardak Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilini eleyerek yumurtalara ekleyin, çırpmaya Devam Edin. Kek hamuruna BİR Paket margarini ya da yaklaşık 2 çay bardağı sıvıyağı ekleyip iyice çırpın. Yuvarlak BİR kek kalıbını margarinle yağlayın, kek hamurunu içine döküp önceden ısıtılmış 185 ...
Ä°RMÄ°K HELVASI
Yapılışı: ilk önce sana yağını tencereye alın. daha sonra irmiği ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. sonra sıcak olan sütü yavaş yavaş ekleyin ve sonra şekeri ilave edin. karıştırarak kısık ateşte 20 dakika pişirin. sonra kapağını kapatın ve ılımaya bırakın. daha sonra ılık olarak servis yapabilirsiniz.
AÅŸure keki(oktay usta)
Yapılışı: Şeker yumurta ile karıştırılıp köpürtülür Üzerine Süt ve sıvı yağ dökülür. Karışımın üzerine fasulye,nohut,portakal kabugu rendesi,üzüm,hurma,kayısı,ceviz,fındık,tarçın,6 yemek kaşığı un katılıp son olarakta üzerine kabartma tozu dökülerek kek kalıba dökülür. Kekin üzerini süslemek için ceviz kuruüzüm, hurma serpiştirilir. 180 derece fırında 7 dakika pişirildikten sonra 165 dereceye düşürülüp, kekin üzerinin kızarması beklenir
Bademli Kek
Bademli Kek Tarifi : Bademleri, önceden ısıttığınız 150 derecelik fırında 15 dakika kadar kavurun, mikser de çekin. Bir çorba kaşığı pudra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Çukur bir kaba, tereyağ yada margarini krema haline gelinceye kadar karıştırın bu sırada artan pudra şekerini yavaş yavaş ilave edin. Karışıma iki yumurta sarısı ve iki bütün yumurtayı bir kerede ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra ...
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek Tarifi : Havuçların üst kısımlarını kesip üzerilerini kazıyarak temizleyin. Yıkayıp rendeleyin. Tozşeker ve yumurtaları derin bir kaba alıp mikserle 5 dakika çırpın. Sıvıyağ, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ilave edip 3 dakika daha çırpın. Havuç ve cevizi ekleyip 5 dakika daha çırpın. Fırına dayanıklı dikdörtgen cam tepsiyi yağlayın. Hamuru döküp spatula ile düzelterek yayın. 10 ...
ViÅŸneli Muffin
Vişneli Muffin Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarini hamur yoğurma kabına alıp küçük parçalara doğrayın. Tozşekeri ekleyip mikserle 3 dakika çırpın. Kabartma tozu, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta, süt ve süt kremasını ekleyin. Düzgün bir hamur elde edinceye kadar mikserle 5 dakika çırpın. Dondurulmuş vişneleri (çözülmesini beklemeden) karışıma ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın. Muffin ...
Damla Çikolatalı Muffin
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarini hamur yoğurma kabına alıp küçük küçük doğrayın. Tozşekeri ilave edip mikserle 3 dakika çırpın. Rendelenmiş portakal kabuğu, pirinç unu, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Süt ve yumurtaları ilave edin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar 5 dakika daha çırpın. 2 kaşık damla çikolatayı ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kağıt kalıpları fırın ...
Bademli Muffin
Bademli Muffin Tarifi : Oda ısısında bekletilmiş margarini hamur yoğurma kabına alıp küçük parçalara doğrayın. Tozşekeri ilave edip mikserler köpük köpük oluncaya kadar 3 dakika çırpın. Pirinç unu, un ve kabartma tozunu ekleyin. Kakaoyu 2 kaşık suda ezip hamura ilave edin. Süt ve yumurtaları ekleyip düzgün bir karışım elde edinceye kadar 5 dakika daha çırpmaya devam edin. 1 çorba kaşığı badem ...
