- Yayla Çorbası Tarifi
- Pirinci yıkayıp tencereye alın. 2 su bardağı su ekleyip yumuşayıncaya kadar (15 dakika) haşlayın. 8 su bardağı su, et suyu tableti, haşlanmış nohut, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın.
- Yoğurt, un ve yumurtayı bir kapta pütürsüz kıvama gelinceye kadar çırpma teli ile çırpın. 1 kepçe kadar kaynar çorba suyundan ilave edip tekrar çırpın. Karışımı kaynamakta olan çorbaya ekleyip hızla karıştırın. Yoğurdun kesilmemesi için devamlı karıştırarak 15 dakika daha pişirin.
- Üzeri için; tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Kırmızı tozbiber ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. Bekletmeden çorbanın üzerine döküp servis yapın.
Yayla Çorbası
| |
Bu Tarifi Yazdır
|
![]() Favori Tariflerime Ekle |




Yorum Gönder