- ViÅŸneli Ekmek Tarifi :
- Vişneleri ayıklayıp yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.(Bu işlemi tencerenin üzerine tel süzgeç koyarak yapın. Böylece vişnenin suyu tencerede birikir) Vişneleri ve suyu tencereye alıp tozşeker ekleyin. Kısık ateşte şeker eriyip kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatıp ocaktan alın.
- Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını kesip fırın tepsisine yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pembeleştirip kurutun.
- Cam tepsiye bir sıra kızarmış tost ekmeklerini dizin üzerilerine vişne suyunu gezdirerek dökün. Vişne tanelerinin yarısını ekmeklerin üzerine yayın. İkinci sırayı da aynı şekilde hazırlayıp vişne tanelerini ekmeklerin üzerini kapatacak şekilde dizin.
- Vişneli ekmek tatlısını buzdolabında 2 saat bekletip üzerini kaymak veya kremşanti ile süsleyin. İstedeğiniz büyüklükte dilimleyerek servis yapın.
Servis 12 kiÅŸliktir.
Yorum Gönder