- Taze Bezelye Çorbası Tarifi :
- Bezelyelerin kabuklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye alıp haşlayın.Haşladığınız bezelyeleri süzüğ bir çay bardağı kadar bezelyeyi bir kenara ayırın.
- Haşladığınız geri kalan bezelyeleri püre yapın.
- Elde ettiğiniz püreyi tencereye ekleyin.Et suyu veya bulyonu, tuzu ekleyin.Hafif ateşte sürekli karıştırın.Kaynadıktan 10 dakika sonra ateşten alabilirsiniz.Servis kaselerine servis yapın.
- Bir tavada margarini kızdırın.Daha öncede ayırdığımız bezelyeleri kıyılmış maydanozu,kızarmış küp ekmeklerini ve kızdırdığımız margarini kaselerin üzerine ekleyerek servis yapın.
Yorum Gönder