- Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi :
- Tuz, sirke ve yumurtayı bir kapta çırpma teli ile çırpın. Eti küp şeker şeklinde doğrayın sirkeli karışıma ekleyip karıştırın.
- Un ve mısır nişastasını ayrı bir kapta karıştırın. Tavuk parçalarını unlu karışıma bulayın.
- Sıvıyağı teflon tavada kızdırın. Tavuk parçalarını yağda çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Biberin çekirdekli kısımlarını temizleyip küp şeklinde doğrayın. Ananasları küçük küçük doğrayın.
- Ananas konservesinin suyu, tozşeker ve soya sosunu küçük bir tencerede karıştırın. Mısır nişastasını ilave edip çırpma teli ile pütürsüz kıvama gelene kadar çırpın. Kısık ateşte sosu karıştırarak kaynatın. Biber ve ananasları ekleyip 2 dakika daha pişirin. Doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Kızarmış tavukları ve sosu sevis tabağına alıp karıştırın ve sıcak servis yapın.
Yorum Gönder