Lezzetli Yemek Tarifleri » Salçalı Bulgur Köftesi Salçalı Bulgur Köftesi » Lezzetli Yemek Tarifleri

Salçalı Bulgur Köftesi

Salçalı Bulgur Köftesi
  • Salçalı Bulgur Köftesi Tarifi :
  • Bulguru geniÅŸ bir kaba alın. Kimyon, kırmızı pul biber, salça, tuz ve 1,5 su bardağı kaynamış su ilave edip 10 dakika bekletin. Bulgur yumuÅŸayınca iyice yoÄŸurun. Un ve yumurta akını ilave edip tekrar yoÄŸurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak ortasına hafifçe bastırın.
  • 4,5 su bardağı suyu kaynatın. Tuz ilave edip köfteleri ekleyin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha piÅŸirip servis tabağına alın. Sarımsakları ince kıyıp zeytinyağında soteleyin. Biber salçası, rendelenmiÅŸ domates ve tuz ilave ederek 1-2 dakika piÅŸirip köftelerin üzerine gezdirin. Ä°nce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Salçalı Bulgur Köftesi, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurtanın akı
  • Sos İçin :
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 diÅŸ sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
Yemek Tarifleri Yöresel Tarifler
Serves 8
40 dakika
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

FavoriteLoadingFavori Tariflerime Ekle


Yorum Gönder

Yorumu gönderebilmek için yandaki kutucuğu işaretlemeniz gerekiyor.


Bu blog BloggerV.com üyesidir.