Lezzetli Yemek Tarifleri » Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması » Lezzetli Yemek Tarifleri

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması
  • Kuru Patlıcan Dolması Tarifi :
  • Kuru patlıcanları yıkayıp ılık suda 30 dakika bekletin. Süzüp tekrar yıkayın. Küçük bir tencerede suyu kaynatın. Patlıcanları ekleyip 10 dakika haÅŸlayın. Süzüp kenarda bekletin.
  • Dolma içini hazırlamak için soÄŸanları soyup çukur bir kaba zar ÅŸeklinde doÄŸrayın. Ãœzerine yıkanmış pirinç, tuz, kıyma, karabiber, domates salçası, biber salçası, sıvıyaÄŸ, nar ekÅŸisi ve nohutları ilave edip karıştırın.
  • Kuru patlıcanları yarısına kadar dolma içiyle doldurun. Tencereye ağızları yukarı gelecek ÅŸekilde yerleÅŸtirin. Ãœzerine porselen tabak kapatın. 2 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateÅŸte 30 dakika piÅŸirin. Servis yapın.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Malzemeler

  • 20 adet kuru patlıcan
  • 1 su bardağı haÅŸlanmış nohut
  • 250 gr. dolmalık kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet kuru soÄŸan
  • 2 çorba kaşığı nar ekÅŸisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 çorba kaşığı sıvıyaÄŸ
Yemek Tarifleri Yöresel Tarifler
Serves 6
35 dakika
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

FavoriteLoadingFavori Tariflerime Ekle


Yorum Gönder

Yorumu gönderebilmek için yandaki kutucuğu işaretlemeniz gerekiyor.


Bu blog BloggerV.com üyesidir.