Lezzetli Yemek Tarifleri » Kuru Köfte Kuru Köfte » Lezzetli Yemek Tarifleri

Kuru Köfte

Kuru Köfte
  • Kuru Köfte Tarifi :
  • Bayat ekmeklerim kabuklarını bıçakla kesip çıkartın. Elde ettiÄŸiniz iç kısımları soÄŸuk suda yumuÅŸatıp elinizle sıkarak süzün ve ufalayın. SoÄŸanları soyup rendeleyin.
  • Kıymaları derin bir kaba alın. RendelenmiÅŸ soÄŸan, yumurta, ufalanmış bayat ekmek içi, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika yoÄŸurun. Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak ÅŸekilendirip köfteleri haırlayın.
  • Tepsiye unu yayıp köfteleri ekleyin. Tepsiyi sallayarak köfteleri una bulayın.
  • Sıvıyağı tavada kızdırın. Köfteleri kıgın yaÄŸa atıp ocağın altını kısın. Kısık ateÅŸte tavayı hafifçe sallayarak köfteleri çevirerek kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağına alıp arzuya göre kızarmış patates ve ketçapla servis yapın.
VN:F [1.7.7_1013]
Oylar: 0.0/10 (toplam 0 oy verildi)

Malzemeler

  • 500 gr. dana kıyma
  • 250 gr. kuzu kıyma
  • 2 adet kuru soÄŸan
  • 6 dilim bayat ekmek
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Kızartma İçin :
  • 1 su bardağı sıvıyaÄŸ
  • 3 çorba kaşığı un
Kuzu Etli Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
Serves 8
15 dakika
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

FavoriteLoadingFavori Tariflerime Ekle


Yorum Gönder


Bu blog BloggerV.com üyesidir.