- Kolay Tiramisu Tarifi :
- Beyaz sos için, yumurta sarılarını tencerede çırpma teli ile çırpın. Vanilya, süt, tozşeker ve unu ekleyip pütürsüz kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Beyaz sosu derin bir kaba alıp mikserle 2 dakika çırpın. Labne peyniri azar azar ekleyip karıştırın.
- Keki ıslatmak için, granül kahveyi ılık suda eriyinceye kadar karıştırın.
- Hazır keki enine ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız kahveli sosu kek dilimlerinin üzerine dökerek ıslatın. Kek tabanını tel ızgaranın üzerine yerleştirin. Üzerine beyaz sostan 4 çorba kaşığı kadar sürüp spatula ile düzeltin. Üzerine ikinci dilim keki kapatın. Kalan beyaz sosu kekin üzerini ve kenarlarını kapatacak şekilde döküp spatula ile sürerek yayın. Servis tabağına alıp buzdolabında 2 saat bekletin.
- Dolaptan alıp zerine kakaoyu çay süzgeci ile serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.
Yorum Gönder