- Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi :
- Yufkaların yarısını ayırın. Birini, kenarlı bir tepsinin içine, tepsinin kenarlarından taşırarak yayın. Çırpılan yumurtalara sütü katın. Tepsiye her yufka koyuşta aralarına 2 kaşık yumartalı süt ve 1 kaşık yağ serpin. Böylece yufkaların yarısını istif edin.
- Kıymayı kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiberle biraz yağda, soğanın rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Bunu tepsideki yufkaların üstüne döşeyin. Kalan yufkaları da birer birer süt ve yağ ile yağlayarak üstüne koyun. Alttaki yufkaların uçlarını istif edilen yufkaların üstüne çevirin. Üstüne çırpılan yoğurdu iyice yayarak, muntazam bir şekilde sürün. Orta ısılı fırında pişirin.
Kıymalı Tepsi Böreği
| Etiketler: ayçiçek yağı, börek, karabiber, kıyma, maydanoz, soğan, süt, tuz, yoğurt, yufka, yumurta |
Bu Tarifi Yazdır
|
![]() Favori Tariflerime Ekle |




Yorum Gönder