- Kalamar Salatası Tarifi :
- Kalamarları ince ince doğrayıp cam kaba alın. Sirkeyi ekleyip 30 dakika bekletin.
- Kalamarları tencereye alıp 3 bardak sıcak su ilave edin. 30 dakika haşlayıp süzün. Kalamarları süzgece alıp akan suyun altında elinizle ovalayarak yıkayın.
- Sos için; sirke, limon suyu, sarımsak, tuz ve zeytinyağını çukur bir kabın içinde karıştırıp çırpma teli ile çırpın. Kıyılmış dereotu, maydanoz ve haşlanmış kalamarı ilave edin. İyice karıştırıp servis tabağına alın ve servis yapın.




Yorum Gönder