- Kabak Tatlısı Tarifi :
- Kabakların sert kabuğunu ve yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyip dilimleyin. Yıkayıp suyunu süzün. Geniş bir tencereye kabak dilimlerini yan yana dizin. (üst üste gelmemesine dikkat edin)
- Üzerine tozşekeri serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatın. 1 saat kenarda bekletin.
- Suyunu bırakan kabakları çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tencerenin kapağını açın ve 20 dakika daha pişirin. Ocağı kapatın tencerede üzeri kapalı olarak soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp kaymak veya cevizle servis yapın.




Yorum Gönder