Biber Dolması

Peperoni Ripieni Semplice (İtalyan Usulü Biber Dolması) :

Fırınınızı önceden 200 dereceye ısıtın.
Dolmalık biberleri kabuklu kısımları alta gelecek şekilde bir fırın kabına yerleştirin ve 5 dk. fırında pişirin.
Orta boy bir kapta kaparileri, sarımsakları, ufalanmış ekmekleri, maydanozu, kuş üzümlerini, çam fıstıklarını, zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yarı pişmiş, yarım dolmalık biberlerin içine doldurun. Biber dolmalarını tekrar fırına vererek, içleri kahverengileşmeye başlayana kadar 10-15 dakika pişirin.

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Malzemeler

4 adet orta boy sarı dolmalık biber (uzunlamasına ikiye doğranmış, çekirdekleri temizlenmiş)
2 yemek kaşığı tuzlanmış kapari (durulanmış ve doğranmış)
2 diş dövülmüş sarımsak
4 yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kuş üzümü (1 saat ılık suda bekletilmiş)
2 yemek kaşığı çam fıstığı
Yarım su bardağı sızma zeytin yağı
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

İtalyan Mutfağı Yemek Tarifleri

Serves 4

20 dakika

Bu Tarifi Yazdır

Bu Tarifi Yazdır

Favori Tariflerime Ekle

Yorum Gönder

Bu blog BloggerV.com �yesidir.