- Ä°ki Renkli Kurabiye Tarifi :
- Oda ısısında bekletilmiş margarin ve pudraşekerini hamur yoğurma kabına alıp mikserle beyaz krema kıvamında oluncaya kadar çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip pütürsüz ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
- Hamuru 2 eşit parçaya ayırın. Birine kakaoyu ekleyip iyice yedirinceye kadar yoğurun. Hamurların üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin.
- Her iki hamurdan cevizden küçük parçalar koparın. Hamurları elinizle tek tek top şeklinde yuvarlayın. 1 kakaolu ve 1 sade top hamuru üst üste koyup iki eliniz arasında yuvarlayarak birbirine karıştırın. Elde ettiğiniz alacalı hamuru hafifçe yassılaştırın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
- İki renkli hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika (üzeri fazla pembeleşmeyecek şekilde) pişirin. Servis tabağına alın ve ılıyınca servis yapın.
Servis 12 KiÅŸiliktir.
Yorum Gönder