- Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi :
- Yumurta sarıları ve tozşekeri derin bir kaba alıp mikserle çırpın. Nişasta ve unu yarım su bardağı suda ezip yumurtalı karışıma ilave edin. 6 bardak sütü ekleyip karıştırın ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilya ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın. Birkaç dakika karıştırmadan pişirin ve ocaktan alın. Mikserle 5 dakika çırpıp 6 kaseye paylaştırın. Üzerilerini hindistan cevizi, antep fıstığı ve kiraz şekerlemesi ile süsleyin. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.




Yorum Gönder