- HaÅŸlama Et Tarifi :
- Patatesleri soyun. Havuçların uç kısımlarını kesip üzerilerini kazıyarak temizleyin ve dilimleyin. Soğanları soyun. Maydanozları temizleyip kıyın.
- Eti ve soğanları tencereye alın. Tuz, karabiber ve 8 bardak sıcak su ilave edin. Et yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Havuç ve patatesleri ilave edin. Limon suyu ve tereyağını ekleyip kısık ateşte yaklaşık 25 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp üzerine maydanoz serpin.
- Eti ve sebzeleri suyu ile birlikte tabaklara paylaştırıp servis yapın.




Yorum Gönder