- Füme Somonlu Makarna Tarifi :
- Kurutulmuş domatesleri doğrayıp ılık suda 10 dakika bekletip süzün. Frenksoğanları doğrayın. Somon fümeyi iri parçalara ayırın.
- Zeytinyağını teflon tavada ısıtın. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Süt kreması, frenksoğanın yarısı, hardal tozu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Somon ve limon suyunu ekleyip hafifçe karıştırıp 1-2 dakika kısık ateşte pişirin sosu oacaktan alın.
- Derin bir tencereye 10 su bardağı su ve tuz ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyip 7-8 dakika diri kıvamda haşlayın. Makarnayı süzüp tekrar tencereye alın.
- Üzerine hazırladığınız sos, kurutulmuş domates, kalan frenksoğanı ve permesan peynirini ilave edip karıştırın. Bekletmeden servis yapın.




Yorum Gönder