- Frambuaz Soslu Su Muhallebisi Tarifi :
- Buğday nişastasını 1 su bardağı suda karıştırarak ezin. Derin bir tencereye alıp kalan suyu ve 4 su bardağı sütü ekleyin. Tozşekeri ilave edip karıştırın. Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamında pişirin. Üzeri göz göz olunca karıştırmadan birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Su muhallebisini dikdörtgen bir cam kaba 1 parmak kalınlığında dökün. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletin.
- Sos için, frambuaz ve pudraşekerini robotta püre haline gelene kadar ezip buzdolabında bekletin. Muhallebiyi dilediğiniz şekilde dilimleyip üzerine frambuaz sosunu gezdirin ve servis yapın.




Yorum Gönder