- Fıstıklı Makarna Tarifi :
- Fesleğen yapraklarını saplarından ayırın. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.
- Kavrulmuş dolmalık fıstığın yarısını ayırıp kalanı robota alın. Fesleğen yaprakları, kırmızı biber, permesan peynirinin yarısını, limon suyu ve zeytinyağını ilave edip robotta ezin.
- Hazırladığınız sos (pesto sosu), süt kreması ve tavuk suyunu tavada koyulaşıncaya kadar 8-10 dakika kısık ateşte pişirin. 1 kaşık tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Derin bir tencerede 12 bardak su ve bir çay kaşığı tuzu kaynatın. Makarnayı kırmadan ekleyip 8-10 dakika diri kıvamda haşlayın. Süzüp tekrar tencerreye alın ve sosu üzerine döküp karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine kalan dolmalık fıstık ve permesan peynirini serpiştirin ve servis yapın.
Yorum Gönder