Yapılışı:
- İki soğan ince ince doğranır.
- Tuz, karabiber atılır.Soğanların üzerine kıyma atılı.Birazda kıyma ile kavrulur.Salçalar konup karıştırılır.
- Pirinç zeytinyağı da eklenir.Böylece iç harç hazırlanmış olur.
- Daha sonra haşlanmış karalahanalara iç harç konup ince ince sarılır.Tencereye dizilir.Kalan yapraklar üste dizilir.Sıcak su dökülüp tencereye uygun porselen bir tabak sarmaların üzerine konarak ateşte 30 dakika kadar pişirilir.




Yorum Gönder