Sütlü Ä°rmik Helvası Yağı eritip irmiÄŸi ve fıstığı rengi dönene dek karıştıÂrarak kısık ateÅŸte kadar kavurun. Suyu ve sütü kaynatın. Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleÅŸen irmiÄŸe ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp mümkün olduÄŸunda kısık ateÅŸte suyunu çekmesini bekleyin. Ocağı kapatıp suyunu çeken irmiÄŸe ÅŸekeri ilave edip karıştırın. 10 dakika demlenmeye bırakın. PÃœF NOKTASI Fıstıkların rengi döndüğünde irmik tam kıvamında kavrulmuÅŸ olur. Helvanın tane tane olmasını istiyorsanız iri taneli irmik ...
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi : Bütün malzemeleri büyükçe bir kapta iyice karıştırarak yoğurun. Yuvarlak kurabiyeler haline getirip yağlanmış tepsiye dizin. Orta sıcaklıktaki fırında pişirip servis yapın.
Pandispanya
Pandispanya Tarifi : Bir kap içinde yumurtaların sarılarını iyice çırpın. Aklarını ayrı bir kaba koyun. Çırptığınız yumurtalara şeker ve nişasta ekleyin. Yumurta aklarını da iyice çırpıp ayrı bir kaba boşaltın. Kenarlı bir tepsiye yağlı kağıt yayın. Hazırladığınız harcı içine dökün. Üzerine kağıt koyun. Hemen orta sıcaklıktaki fırına sürün. Kabarınca çıkartın ve servise hazır hale getirin.
