Lezzetli Yemek Tarifleri » pirinç http://www.lezzetlitarifler.org Bir başka WordPress blogu. Wed, 12 Oct 2011 20:14:23 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Domatesli Pilav http://www.lezzetlitarifler.org/domatesli-pilav-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/domatesli-pilav-tarifi/#comments Wed, 13 Jan 2010 00:55:11 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1330
  • Domatesli Pilav Tarifi :
  • Tencereye soğanı doğrayıp, biraz tereyağında kavurun. Tuzunu ekin, olgun domatesleri dörde ayırıp içine atın. Pilava göre su ( et suyu daha iyi olur ) kaynamaya başlıyınca pirinci ekleyin. Normal pilav gibi pişirin.
    • ]]>     http://www.lezzetlitarifler.org/domatesli-pilav-tarifi/feed/ 0     Pilav http://www.lezzetlitarifler.org/pilav-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/pilav-tarifi/#comments Wed, 13 Jan 2010 00:47:25 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1326
  • Pilav Tarifi :
  • Pirinci birkaç kez suda yıkayıp süzün. Tencereye verilen ölçüde su ve tuzu koyup, orta ateşe oturtunuz. Kaynamaya başlıyınca pirinci ekleyin. Hemen karıştırıp kapayın.
  • Tereyağını tavada kızdırın. Suyunu çekip pilavın üstü delik deşik olunca, tencereyi hafif ateşe alın. Tavadaki yağı kızgın kızgın üzerine dökün. Hemen kapayıp 15 dakika hafif hafif kaynattıktan sonra kaşığın sapı ile karıştırın, altını kapayıp beklemeye alın.
    • ]]>     http://www.lezzetlitarifler.org/pilav-tarifi/feed/ 0     Kaynamış Köfte http://www.lezzetlitarifler.org/kaynamis-kofte-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/kaynamis-kofte-tarifi/#comments Wed, 13 Jan 2010 00:23:25 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1320
  • Kaynamış Köfte Tarifi :
  • Bu malzemeleri kıyma ile yoğurarak yuvarlak ile yoğurarak köfteler yapın.
  • Tencereye koyduktan sonra, maydonoz serpin, varsa iki kepçe et suyu, yoksa et bulyon koyarak orta ateşte pişirin.
    • ]]>     http://www.lezzetlitarifler.org/kaynamis-kofte-tarifi/feed/ 0     Sebzeli Çorba http://www.lezzetlitarifler.org/sebzeli-corba-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/sebzeli-corba-tarifi/#comments Mon, 11 Jan 2010 02:49:30 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1206
  • Sebzeli Çorba Tarifi :
  • Kuru soğanları ince rendede rendeleyin. Tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
    İnce kıydığını sarımsakları, ince rende ile rendelediğiniz havucu ve ince ince kıydığınız pırasayı tencereye ilave edip 5-6 dakika kavurun. Et suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayınca küçük küpler halince kestiğimiz patatesleri, kerevizleri, yıkadığımız pirinçleri ve ince ince kıydığımız lahanayı ekleyip ağzı kapalı 25-30 dakika kaynatalım.
    Tuzunu baharatlarını ekleyip 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
  • Servis tabağına alıp üzerine tereyağında yaptığımız veya zeytinyağında pul biberi ekleyip servis sıcak servis yapın.
    • ]]>     http://www.lezzetlitarifler.org/sebzeli-corba-tarifi/feed/ 0     Bademli Kestaneli Pilav http://www.lezzetlitarifler.org/bademli-kestaneli-pilav-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/bademli-kestaneli-pilav-tarifi/#comments Mon, 11 Jan 2010 02:18:18 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=1189
  • Bademli Kestaneli Pilav Tarifi :
  • Pirinci tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletin. Suyunu süzüp akan suyun altında durulayın. Kestaneleri bıçakla çizip diri kalacak şekilde haşlayıp kabuklarını dikkatlice soyun.
  • Soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağını ilave edin. Pirinçleri ilave edip 5 dakika karıştırarak kavurun. Kavrulan pirinçlere tavuk suyunu ve tuzu ilave edin. Kaynayınca altını kısıp tarçını, karabiberi ekleyip kapağını kapatıp suyunu çektirin.
  • Suyunu çeken pilava kestaneleri ekleyip yavaşça karıştırın. Kapağını tekrar kapatıp tencerenin 4-5 dakika daha pişirin. Kızgın yağda bademleri hafif rengi değişecek şekilde kavurup. Fazla yağını alıp pilavın üzerine serpin.
    Kase yardımı ile şekil verip yeşillikle süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.
    • ]]>     http://www.lezzetlitarifler.org/bademli-kestaneli-pilav-tarifi/feed/ 0