Midye Tava Tarifi : Bir kaba un, domates suyu, bira, yumurta, tuz koyarak yumurta teliyle çırpın. Yıkadığınız midyeleri sularının süzülmesi için kevgire koyun. Zeytinyağını tavaya koyarak kızdırırken midyeleri kapta hazırladığınız malzemeye bastırın. Midyeleri kızgın yağa atarak kızartın. Midye tavayı sıcak servis yapın.
