Toyga Çorbası Tarifi : Bir gece önceden buğdayı soğuk suda bekletin. Soğuk suda bekleyen buğdayları iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Bir kap içerisinde un,yoğurt,yumurta ve sütü iyice çırpın ve karıştırarak kaynatın. Haşlananan yarmayı ve tuzu ilave edin. Kıvama gelene kadar kaynatın. Tereyağını bir tavada kızdırın ve kırmızı bibiler ile naneyi ekleyip yakın. Çorbamıza hazırladığımız sosu ilave ederek servis edin.
Lahana Bastısı
Lahana Bastısı Tarifi : Lahanaların dış yapraklarını çıkarıp ayıklayın. İç yapraklarını tek tek yıkayın ve doğrayın. Tencereye yağı, eti, doğranmış soğanıları koyun. Tahta kaşıkla karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun. Lahanayı tencereye koyun ve tuzu, biberi ekleyin Üstüne çıkana kadar su koyun. Orta ateşte pişirin
Biber Soslu Makarna
Biber Soslu Makarna Tarifi : Çok az tuzlanmış suyu büyük bir tencerede kaynatın. Makarna ekleyin ve 8-10 dakika arası ya da ısırılacak kıvama gelene kadar pişirin. Bu esnada, büyük bir tavaya yağ dökün biraz ısıtın ve kırmızı biber, sarımsak ve sivri uçlu acı  biberi 3-5 dakika arası orta sıcaklıkta hafifçe kızartın. Krema ve et suyunu karıştırın. Üstü açık bir şekilde hafif ateşte pişirin. ...
