Sütlü Ä°rmik Helvası Yağı eritip irmiÄŸi ve fıstığı rengi dönene dek karıştıÂrarak kısık ateÅŸte kadar kavurun. Suyu ve sütü kaynatın. Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleÅŸen irmiÄŸe ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp mümkün olduÄŸunda kısık ateÅŸte suyunu çekmesini bekleyin. Ocağı kapatıp suyunu çeken irmiÄŸe ÅŸekeri ilave edip karıştırın. 10 dakika demlenmeye bırakın. PÃœF NOKTASI Fıstıkların rengi döndüğünde irmik tam kıvamında kavrulmuÅŸ olur. Helvanın tane tane olmasını istiyorsanız iri taneli irmik ...
