İskorpit Haşlaması Tarifi : İskorpit balıklarını temizleyerek bol suyla yıkayın. Bir tencereye beş bardak su, domates suyu, soyduğunuz soğan, kereviz ve tuzu koyun. Balıkları orta ısıda tencerede bir parmak su kalana kadar pişirin.
Midye Tava
Midye Tava Tarifi : Bir kaba un, domates suyu, bira, yumurta, tuz koyarak yumurta teliyle çırpın. Yıkadığınız midyeleri sularının süzülmesi için kevgire koyun. Zeytinyağını tavaya koyarak kızdırırken midyeleri kapta hazırladığınız malzemeye bastırın. Midyeleri kızgın yağa atarak kızartın. Midye tavayı sıcak servis yapın.
