http://www.lezzetlitarifler.org Bir başka WordPress blogu. Wed, 12 Oct 2011 20:14:23 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-badem-ve-safranli-tavuk-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-badem-ve-safranli-tavuk-tarifi/#comments Tue, 29 Dec 2009 15:22:59 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=924

Pollo En Pepitoria (İspanyol Usulü Badem ve Safranlı Tavuk) Tarifi :

• Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Tavuk etlerini yağda 10-12 dakika sote edin. Tavadan alın.
• Aynı tavada soğanları 8-10 dakika sote edin ve şarabı tavaya ekleyerek buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
• Tavukları tekrar tavaya koyun.
• Tavuk suyundan 250 ml. ayırın ve kalanı tavaya ekleyin.
• Tavanın üzerini örtün ve tavuk etleri yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Yumurta sarılarını, bademleri, sarımsakları, safranı, maydanozu ve ayırdığımız tavuk suyunu bir robota koyun ve pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar çekin.
• Karışımı tavaya ekleyin ve karıştırın. 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-badem-ve-safranli-tavuk-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/jumilla-usulu-sigir-kuyrugu-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/jumilla-usulu-sigir-kuyrugu-tarifi/#comments Tue, 29 Dec 2009 15:11:14 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=922

Rabo Di Toro De Jumilla (Jumilla Usulü Sığır Kuyruğu) Tarifi :

• Geniş bir tencere içine suyu ve defne yapraklarını koyup kaynamaya bırakın.
• Sığır kuyruklarının üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Sığır kuyruklarını yağda 10-15 dakika sote edin. Tavadan alın ve kaynamakta olan suyun içine atın.
• Soğanları aynı tavada 8-10 dakika sote edin. Tavadan alın ve kaynamakta olan suyun içine atın.
• Soğanları aynı tavada 8-10 dakika sote edin. Soğanları da suyun içine ekleyin.
• Şarabı da suyun içine ekledikten sonra tencerenin kapağını ve etler yumuşayıncaya kadar 2,5-3 saat pişirin.
• Sığır kuyruklarını ateşten almadan yaklaşık 20 dakika önce tavaya patatesleri koyun ve sote edin.
• Sığır kuyruklarını ve patatesleri bir servis tabağına yerleştirin ve sosu üzerine gezdirin.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/jumilla-usulu-sigir-kuyrugu-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-sebze-kavurma-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-sebze-kavurma-tarifi/#comments Tue, 29 Dec 2009 14:59:27 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=920

Pisto Cordobes (İspanyol Usulü Sebze Kavurma) Tarifi :

• Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Patatesleri yağda 8-10 dakika sote edin.
• Soğanları ve dolmalık biberleri tavaya ekleyin ve karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
• Patlıcan ve kabakları ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Son olarak domatesleri ekleyin.
• Tuz ve karabiber serpin. Suyu da ekleyerek 10-15 dakika sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-sebze-kavurma-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-patatesli-omlet-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-patatesli-omlet-tarifi/#comments Tue, 29 Dec 2009 14:48:07 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=918

Tortillas De Patatas (İspanyol Usulü Patatesli Omlet) Tarifi :

• Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın.
• Patatesleri kenarları birbirinin üzerine gelecek şekilde tavaya yerleştirin. Tavanın üzerini örterek patatesler yumuşayıncaya kadar 12-15 dakika pişirin.
• Tavada 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı kalacak şekilde fazla yağı dökün.
• Yumurtaları bir kapta köpükleninceye kadar çırpın. Tuz serpin.
• Yumurtaları patateslerin üzerine dökün ve omletiniz altın rengi alana dek, 8-10 dakika pişirin.
• Bir servis tabağına alın ve dilimleyip servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-patatesli-omlet-tarifi/feed/ 0 http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-dovulmus-bademli-kofte-tarifi/ http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-dovulmus-bademli-kofte-tarifi/#comments Tue, 29 Dec 2009 14:36:21 +0000 admin http://www.lezzetlitarifler.org/?p=916

Albondigas Con Picada De Almendras (İspanyol Usulü Dövülmüş Bademli Köfte) Tarifi :

• Kıymaları, domuz pastırmalarını, yumurtaları, ufalanmış ekmekleri ve soğanın yarısını geniş bir kapta karıştırın.
• Bademleri geniş bir kaba koyun.
• Yoğurduğunuz kıymalı karışımdan ufak top şeklinde köfteler yapın ve bademe bulayın.
• Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Kalan soğanı yağda 8-10 dakika sote edin.
• Domatesleri de tavaya ekleyin ve 5 dakika pişirin.
• Suyu tavaya ekleyin ve tuz serpin. Bezelyeleri ve köfteleri de tavaya ekleyin.
• Tavanın üzerini örtün ve köfteler pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

]]> http://www.lezzetlitarifler.org/ispanyol-usulu-dovulmus-bademli-kofte-tarifi/feed/ 0