- Brokoli Buketi Tarifi :
- Brokolileri saplarından çiçek çiçek ayırıp yıkayın. Kaynar suya atıp 2 dakika haşlayın ve süzün. Biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Kuru soğanı soyup zar şeklinde doğrayın.
- Derin bir tencereye 10 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyip karıştırın ve 8-10 dakika haşlayın. Süzüp tekrar tencereye alın.
- Zeytinyağını tavada kızdırıp sarımsağı ilave edin. Kırmızı biber ve brokolileri ekleyip 3-4 dakika sote edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnanın üzerine döküp karıştırın ve servis yapın.




Yorum Gönder