- Biralı Unlu Balık Kızartması
- Orta büyüklükte bir kasede kabartma tozu, karbonat, un ve mısır nişastasını karıştırın.
- Büyük bir kasede, yumurta ve sütü karıştır. Bira içinde çırp. Unlu karışımla karıştır. Tuz, kara biber ve sarımsak tozu ekle.
- Elektrikli fritözde ya da güçlü bir tencerede yağı (190 C) dereceye kadar ısıtın.
- Balığı unlu karışımla kaplayın ve sıcak yağa batırın. Kızarana kadar kızarın ( 4-5 dakika) ve servis edin.
Yorum Gönder