- Biber Soslu Makarna Tarifi :
- Çok az tuzlanmış suyu büyük bir tencerede kaynatın. Makarna ekleyin ve 8-10 dakika arası ya da ısırılacak kıvama gelene kadar pişirin.
- Bu esnada, büyük bir tavaya yağ dökün biraz ısıtın ve kırmızı biber, sarımsak ve sivri uçlu acı  biberi 3-5 dakika arası orta sıcaklıkta hafifçe kızartın.
- Krema ve et suyunu karıştırın. Üstü açık bir şekilde hafif ateşte pişirin. Sonra ocaktan kaldırın ve peynirle karıştırın.
- Sıcak makarnayı sosla birlikte ısıtın ve tuz ve biberini ekleyip servis yapın.
Yorum Gönder