Lezzetli Yemek Tarifleri » Basalla Basalla » Lezzetli Yemek Tarifleri

Basalla

Basalla
  • Basalla Tarifi :
  • 1 bardak sıcak su ile bulguru ıslatıp 10 dakika bekletin. Bulgur yumuÅŸayınca un, yumurta, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyin. Elinizi ara ara ıslatarak yoÄŸurun. Hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp fıstık ÅŸekli verin.
  • Tencereye tereyağı, küp doÄŸranmış soÄŸan ve eti aktarın. Et suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Nohut, biber salçası, kırmızı pul biber, nane, karabiber, tuz ve 8 bardak suyu ilave edip kısık ateÅŸte 50 dakika piÅŸirin.
  • Kaynayan yemeÄŸe nar ekÅŸisi ve köfteleri ilave edin. 20 dakika piÅŸirip sıcak servis yapın.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 kg. kemikli kuzu kuÅŸbaşı et
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet soÄŸan
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nar ekÅŸisi
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
Yemek Tarifleri Yöresel Tarifler
Serves 6
20 dakika
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

FavoriteLoadingFavori Tariflerime Ekle


Yorum Gönder

Yorumu gönderebilmek için yandaki kutucuğu işaretlemeniz gerekiyor.


Bu blog BloggerV.com üyesidir.