Lezzetli Yemek Tarifleri » Barbunyalı İçli Köfte Barbunyalı İçli Köfte » Lezzetli Yemek Tarifleri

Barbunyalı İçli Köfte

Barbunyalı İçli Köfte
  • Barbunyalı İçli Köfte Tarifi :
  • İç malzeme için, barbunyayı suda bekletin. Ertesi gün 2 su bardağı su ile haÅŸlayın. Yarısını püre ÅŸeklinde ezip, kalanıyla karıştırın.
  • SoÄŸanı ince kıyın. AyçiçeÄŸi yağı ile hafif pembeleÅŸinceye kadar kavurun ve salçayı ilave edin. Barbunya, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp soÄŸumaya bırakın.
  • SoÄŸanı ince kıyın. Bulgur, soÄŸan, yumurta, salça, un ve tuzu karıştırın. Elinizi hafif ıslatarak yoÄŸurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle bastırarak ortasını açın. Hazırladığınız içten paylaÅŸtırıp yuvarlayarak kapatın. DiÄŸerlerini de aynı ÅŸekilde hazırlayın.
  • GeniÅŸ bir tencerede suyu kaynatın. Tuz ve limon suyu ekleyin. Hazırladığınız köfteleri suda haÅŸlayıp ılık servis yapın.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Malzemeler

  • 1 su bardağı içli köftelik bulgur
  • 1 adet soÄŸan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • İç Harç İçin :
  • 1 su bardağı barbunya fasulye
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet soÄŸan
  • 60 gr. tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • AyçiçeÄŸi yağı (sıvıyaÄŸ)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Yemek Tarifleri Yöresel Tarifler
Serves 6
30 dakika
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

FavoriteLoadingFavori Tariflerime Ekle


Yorum Gönder

Yorumu gönderebilmek için yandaki kutucuğu işaretlemeniz gerekiyor.


Bu blog BloggerV.com üyesidir.