- Bamyalı Piliç Tarifi :
- Piliçler küçük parçalar halinde doğranıp bir tencereye tereyağı ile beraber alınır. Soyulup doğranan domateslerle tavuğun üstü kaplanır. Tuz, biber ve arzu edilen baharatlar ilave ederek 15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın.
- Ayıklanan bamyalar da tavuğun üzerine yerleştirilir. Yarım bardak su ilave edilerek bamyalar yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika kadar daha pişirilir. Limon suyunu eklendikten sonra 5 dakika daha kaynatıp, servis edilir.
Yorum Gönder