- Armut Tatlısı Tarifi :
- Armutları soyun. Tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın. Armutları ekleyip 10 dakika haşlayın ve kevgirle ayrı bir kaba alıp suyunu ayırın.
- Tozşeker ve 2 kaşık suyu ayrı bir tencereye alın. Kısık ateşte şeker eriyip koyulaşıncaya ve karamel rengini alıncaya kadar devamlı karıştırın ve bekletmeden armudu haşladığımız suyu karamelin üzerine döküp hızla karıştırıp bir taşım kaynatın. Tarçını serpin. Haşlanmış armutları ilave edip arada bir çevirerek ve kapağı açık olarak iyice suyu azalana kadar 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alın. Üzerine badem serpiştirip servis yapın.
Yorum Gönder