- Alfredo (Permesanlı Pappardelle) Tarifi :
- Derin bir tencerede 10 su bardağı su ve bir çay kaşığı tuzu kaynatın. Makarnayı ilave edip 8-10 dakika diri kıvamda haşlayın. Süzüp tencereye alın.
- Margarini teflon tavada eritin. Permesan peyniri ve süt kremasını ilave edip karıştırın. Kısık ateşte sos koyulaşıncaya kadar arada bir karıştırarak (birkaç dakika) pişirin. Maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Sosu sıcak makarnanın üzerine döküp iyice karıştırın ve bekletmeden servis yapın.




Yorum Gönder